«Ягоды жизни» так иногда называют финики, потому что они очень питательные и могут удовлетворить суточною потребность человека в энергии. Выделяются финики тем, что в их составе совершенно отсутствует вода.
В финиках содержится – свыше 20 различных аминокислот, витамины С, А, В6, В2, В, РР, Е и микроэлементы бор, магний, калий, натрий, железо, сера, медь, фосфор, цинк. Богатый состав фиников имеет целый ряд полезных свойств, а именно – улучшает настроение, увеличивает выносливость, успокаивает нервную систему, возбуждает аппетит, очищает организм от токсинов, оказывает омолаживающие воздействие. Финики отлично утоляют голод и являются вкусным и сладким лакомством. Их можно добавлять в различные десерты, кашу и выпечку, для улучшения вкуса — финики можно залить молоком.
